深夜食堂，是城市里的一抹温馨之光，它不仅是人们寻求慰藉的地方，更是美食爱好者们探寻味蕾之旅的起点。在上海这座繁华的都市中，串串香以其独特的风味和丰富的种类，成为了深夜食堂里的一大特色。今天，就让我们一起来探寻上海串串香中的特色美食，让你回味无穷。
首先，不得不提的是欢辣颂串串香。欢辣颂生产基地位于重庆，办公点在上海，将川蜀美食的精髓带到了这座东方明珠。欢辣颂串串香以麻辣的口感为主，却也有原汤原味的版本，满足不同食客的口味需求。在这里，你可以品尝到冷锅串串、火锅串串和串小丫吧式串串等多种形式，让你在享受美食的同时，也能感受到串串香的乐趣。
冷锅串串，一上桌就可以吃，非常适合懒人一族。火锅串串，俗称热锅串串，需要自己动手烫熟，适合动手能力强的年轻人。串小丫吧式串串，则是一个精美的小纸杯，边走边吃，非常适合学生党及爱逛街的女生。无论是哪种形式，欢辣颂串串香都能让你在深夜里找到温暖和满足。
其次，是上海特色串串香。在上海的深夜食堂里，串串香不仅是一种美食，更是一种文化的传承。比如，上海三钢里美食街的串串香，汇聚了各种地方特色，从西餐到日料、从异国风情到本帮菜，应有尽有。其中，筱果梁山烤肉、姚稷大铁锅、哥哥深夜食堂、捞王锅物料理、破店小酒馆、很久以前羊肉串、鱼酷活鱼烤鱼和阿明小菜等，都是不可错过的美食。
筱果梁山烤肉，采用传统的炭火烤制，肉质鲜嫩多汁，让人回味无穷。姚稷大铁锅的东北菜代表，铁锅炖大鹅，鹅肉炖得非常入味，肉质紧实，配上贴饼子，味道好极了。哥哥深夜食堂的日本料理，烤鳗鱼和三文鱼刺身新鲜美味，让人欲罢不能。捞王锅物料理的猪肚鸡火锅，猪肚和鸡肉的搭配非常巧妙，汤鲜味美，营养丰富。破店小酒馆的川菜，破店辣子鸡和麻婆豆腐让人吃了还想吃。很久以前羊肉串和鱼酷活鱼烤鱼的烤串，采用传统的炭火烤制，肉质鲜嫩多汁，让人回味无穷。阿明小菜的上海本帮菜，红烧肉和油爆虾让人吃了还想吃。
总之，在上海的深夜食堂里，串串香以其独特的风味和丰富的种类，成为了美食爱好者的心头好。无论是欢辣颂串串香，还是上海三钢里美食街的串串香，都能让你在深夜里找到温暖和满足。让我们一起走进这些美食天堂，品味上海串串香的独特魅力，让美食成为我们生活中不可或缺的一部分。